Casa Castagna
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Ristorazione

Casa Castagna

Mergozzo

Questo piccolo bistrot, situato all’interno di un’antica dimora del 1620 che la Famiglia Castagna ha sapientemente restaurato, è caratterizzato dalla qualità eccezionale dei prodotti regionali proposti.

Il progetto della cucina è stato studiato nei minimi dettagli per sfruttare appieno lo spazio disponibile; nonostante le ridotte dimensioni la cucina è molto funzionale grazie anche alla presenza dei piani unici in acciaio inox realizzati su misura.

La necessità di avere zone di lavoro ben definite in cucina impone a volte di avere attrezzature compatte ma con grandi capacità: il forno Naboo Compact risponde appieno a questa esigenza, offrendo tecnologia e intelligenza in minimo spazio.

Casa Castagna
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