La pasticceria Bake and Roll propone le migliori torte e pasticcini di origine americana e non solo. L’ambiente è stato creato appositamente per questa giovane e talentuosa coppia di pasticcieri, in vero stile Rockabilly.
Al laboratorio non manca niente.
L’innovativo Trittico Bravo è una macchina multifunzione, pensata per la gelateria, pasticceria e cioccolateria, che realizza ottimi prodotti con rapidità, sicurezza e assoluta qualità.
L’abbattitore di temperatura VISION Cold Line ottimizza il lavoro grazie alle sue molteplici funzioni: abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione, cioccolato, essiccazione, mantenimento, yogurt, pastorizzazione, cottura lenta con vapore, sanificazione con vapore 100°C.
